风味:咸肉,糟肉,熏肉,烤肉,卤肉,食品检测报告,酱肉,腌肉,熟肉
肉制品:牛排,肠衣,肉松,香肠,火腿肠,肉干,肉脯,肉丸,办食品检测报告,肉串,灌肠,培根,肉饼
肉类:猪肉,牛肉,羊肉,兔肉,鸽子肉,驴肉,鹅肉,乌鸡,生鲜肉,冻肉,冷却肉,鸡肉
理化检测:水分,组织状态,形态,氯化物,氮含量,酸价测定,---化值,新鲜度检测,磷酸盐,净含量检测,挥发性盐基氮,复合磷酸盐,---酸态氮检测,氯化物测定
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌检验,金黄色,食品致病菌检测,商业无菌检测
卫生检测:检测,亚检测,食品添加剂检测,重金属(铅,无机及总,镉,含量测定,总及有机),---并芘检测,---检测,残留(,),亚检测,---,动物源性检测
---残留:类,促生长剂,检测,驱虫剂,---剂,类,类
营养成分检测:热量,锅巴食品检测报告,碳水化合物,蛋白质检测,脂肪,总糖检测,淀粉检测,---酸含量检测,微量元素,矿物质检测,反式脂肪酸含量
gb 2726-2016 食品安全标准 熟肉制品
gb 2730-2015 食品安全标准 腌腊肉制品
gb/t 31319-2014 风干禽肉制品
gb/t 26604-2011 肉制品分类
gb/t 19480-2009 肉与肉制品术语
gb/t 23586-2009 酱卤肉制品
gb/t 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定
gb/t 9695.32-2009 肉与肉制品 氯含量的测定
gb/t 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定
gb/t 9695.19-2008 肉与肉制品 取样
gb/t 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
gb/t 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
gb/t 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范
gb/t 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定
gb/t 9695.10-2008 肉与肉制品 、残留量测定
gb 1355-1986 小麦粉
gb 2715 粮食卫生标准
gb/t 8607-1988 高筋小麦粉
gb/t 8608-1988 低筋小麦粉
gb/t 5506 粮食、油料检验 面筋测定法
gb/t 5507 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
gb/t 5508 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
gb/t 5504 粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验
gb/t 22427.8-2008 淀粉及其衍生物---化灰分测定
gb/t 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定
gb/t 20380.1-2006 淀粉及其制品 重金属含量 部分:测定含量
gb/t 20380.2-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第2部分:测定含量
gb/t 20380.4-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第4部分:测定镉含量
sn/t 2360.14-2009 进出口食品添加剂检验规程 4部分:面粉处理剂
gb/t 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定
检测范围:冻猪肉,雪糕食品检测报告,猪肉肠,有机猪肉,熟猪肉,腊肉、黑猪肉、猪肉罐头、腌猪肉、真空包装猪肉等。
检测项目:检测,残留检测,水分,营养成分检测,重金属检测,---残留检测,挥发性盐基氮检测,大肠,(、、---)
生猪肉检测:感官、挥发性盐基氮、总、 铅、、镉、铬、金、、类(以总量计)、伊维菌素、喹---、---克仑特罗、、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。
猪肉营养成检测
检测内容:蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠,
总脂肪酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸
生态猪肉检测检测项目:
---a,蛋白质,铁,半胱氨酸,苏氨酸,谷氨酸,赖氨酸,丙氨酸,---e,β-胡萝卜素,钙,亚油酸,不饱和脂肪酸,锌,肌内脂肪,sod的活性,硒,ph值,钾、风味物质检测
水分(规定的限77%)、、---、四环素、、---、(---)lv丙---、---------、卡拉胶
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