食品检测报告-启辰检测-鸭脖食品检测报告

霉变是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。发霉、霉变是较为常见的食品问题，火锅底料食品检测报告，是食品变质的外观表现。茶叶、面包、饼干、酸奶以及其他发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。造成食品出现霉变问题的---原因是微生物的繁殖。众所周知，微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供---的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出---气体，因而导致食品出现霉象。

玉米，大米，粮食，饲料，芝麻，高粱，花生，食用菌，燕窝，食品检测报告，面粉，油菜籽，小麦，---，茶叶等。

ws/t 11-1996霉变谷物中---诊断标准及处理原则

yc/t 475-2013及制品 霉变控制指南

t/c---m 004-2017中药材及饮片防霉变储藏规范通则

检测范围：猪肉丸，牛肉丸，肉丸粉，鸡肉丸，羊肉丸，鱼肉丸，自制肉丸，汆肉丸，糯米肉丸，冷冻肉丸。

理化检测：感官检测，水分，灰分，多氯，盐分，淀粉含量，净含量

卫生检测：重金属，残留，---残留，亚，食品添加剂

营养成分检测：蛋白质，脂肪，碳水化合物，能量，---，---酸，微量元素，矿质元素

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色，副溶血性弧菌

执行标准：

sb/t 10610-2011 肉丸

db43/t 1344.5-2017 浏阳蒸菜 第5部分：蒸茴香肉丸

dbs44/ 005-2016 食品---方标准 汕头牛肉丸