鸡味调味料检测报告-启辰检测-调味料检测

干用：胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角(大茴香)、月桂叶、、香、柠檬叶、香叶、九层塔、百里香、迷迭香、薰衣草、---、紫苏、麻油、、兴渠、食茱萸、罗望子、玫瑰香水、石榴、香茅、麻椒、孜然等。

酱类：酱油、鱼露、芝麻酱、黄豆酱、花生酱、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌、沙茶酱、香其酱、甜辣酱、鱼子酱、生抽、海鲜酱等。

酒类：料酒、味醂、酿造醋、陈醋、白醋、米醋等。

粉类：辣椒粉、咖喱、生姜粉、鸡粉等。

油类：蚝油、辣椒油、红油、牛油、芥末油、鸡汁等。

菜类：泡椒、咸菜、酸菜、榨菜等。

糖类：食糖、白糖、红糖、饴糖、淀粉糖等。

复合类：十三香、五香粉、腌料、卤水等。

其他类：---调味料、半固体调味料、海鲜调味料、火锅调味料、辛辣调味料等。

检测项目：感官要求、干物质、ph值、水分、---灰分、氯化物、碘试验、铜、残留量、铅、、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、标签、营养标签、净含量

检测标准：

　1gb 5009.8-2016食品安家标准 食品中果糖、---、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

　　2gb 5009.279-2016食品安家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

　　3gb/t 20881-2017低聚异麦芽糖

　　4gb/t 20883-2017麦芽糖

　　5gb 28307-2012食品安家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液

　　6gb/t 30986-2014生化制品中---、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法

　　7gb/t 32101-2015麦芽糖醇和麦芽糖醇液(工业用)