茶叶检测项目包括茶叶残留检测、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。
根据<茶叶中519种及相关化学品残留量的测定>(gbt 23204-2008)规定。其中519种包括490种茶叶相关残留，以及29种除草剂残留。茶叶残留涉及的种类很多，在茶叶检测中很重要。
根据<关于打击制售禁限用高毒规范>(农农发[2010]2号)公告------和戊菊酯为茶叶禁用。------的检测限为0.01mg/kg(gbt 23204-2008)。戊菊酯检测线为20mg/kg (gb 2763-2014)。
铅的为5.0mg/ kg(gb 2762-2012)。
稀土的为2.0mg/ kg(gb 2762-2005)。
黑枸杞，食品检验与检测报告，枸杞子，枸杞提取物，富硒枸杞，红枸杞，无公害枸杞，出口枸杞
枸杞茶，枸杞酒，枸杞粉，枸杞糖，中药枸杞，枸杞干果，黄果枸杞，鲜枸杞
常规检测：检测，提取物检测，硒含量，黄酮含量，微生物，残留，营养成分，粗多糖检测，水分，干湿度，色素，原花青素检测，重金属，感官检测，出口检测，多糖检测，游离脂肪酸测定，甜菜碱检测，胡萝卜素检测，核黄素测定，---检测，---酸检测，---c检测，微量元素检测，检测，胡萝卜苷检测，絮状物检测，隐黄质检测，玉蜀黍黄质检测，东莨菪素检测等。
风味：咸肉，糟肉，熏肉，粮食食品检测报告，烤肉，卤肉，酱肉，腌肉，熟肉
肉制品：牛排，肠衣，肉松，香肠，火腿肠，肉干，肉脯，肉丸，香菇食品检测报告，肉串，灌肠，培根，肉饼
肉类：猪肉，牛肉，羊肉，兔肉，鸽子肉，驴肉，鹅肉，乌鸡，生鲜肉，冻肉，冷却肉，鸡肉
理化检测：水分，组织状态，形态，氯化物，氮含量，酸价测定，---化值，新鲜度检测，磷酸盐，净含量检测，挥发性盐基氮，复合磷酸盐，---酸态氮检测，氯化物测定
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌检验，金黄色，食品致病菌检测，商业无菌检测
卫生检测：检测，亚检测，食品添加剂检测，重金属(铅，无机及总，镉，含量测定，总及有机)，---并芘检测，---检测，残留(，)，亚检测，---，动物源性检测
---残留：类，促生长剂，检测，驱虫剂，---剂，类，食品检测报告，类
营养成分检测：热量，碳水化合物，蛋白质检测，脂肪，总糖检测，淀粉检测，---酸含量检测，微量元素，矿物质检测，反式脂肪酸含量
gb 2726-2016 食品安全标准 熟肉制品
gb 2730-2015 食品安全标准 腌腊肉制品
gb/t 31319-2014 风干禽肉制品
gb/t 26604-2011 肉制品分类
gb/t 19480-2009 肉与肉制品术语
gb/t 23586-2009 酱卤肉制品
gb/t 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定
gb/t 9695.32-2009 肉与肉制品 氯含量的测定
gb/t 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定
gb/t 9695.19-2008 肉与肉制品 取样
gb/t 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
gb/t 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
gb/t 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范
gb/t 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定
gb/t 9695.10-2008 肉与肉制品 、残留量测定
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