常见茶叶分为：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、出口茶叶等。
茶叶检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、---、其他检测等。
感官指标：外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。
理化指标：水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、ph值、灰分、糖分，微量元素，灰分，容重，氟含量，可溶性糖，多酚含量，---酸检测，水浸出物检测，单宁检测，检测，清真食品检测报告，粗纤维检测，叶绿素检测，铜含量检测，花色苷检测，多酚类物质检测，京东食品检测报告要求，有机酸检测，食品检测报告的有效期，儿茶素检测，食品检测报告，总黄酮检测，硒含量检测，总游离---酸测定等。
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色等。
---：农残(、、)重金属(铅、、镉、铬、)、等。
其他检测：、成分检测、成分分析等。
茶叶检测标准
gb/t 30766-2014 茶叶分类
ny/t 288-2018 茶叶
gb/t 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
ny 659-2003 茶叶中铬、镉、、及---物
sn/t 0147-2016 出口茶叶中、残留量的检测
gb 23200.26-2016 食品安全标准 茶叶中9种有机杂环类残留量的检测
gb 23200.13-2016 食品安全标准 茶叶中448种及相关化学品残留量的测定
检测项目：brix，残糖(rs)，ph，可滴定酸(ta)，苹果酸(ma)，yan，so2(游离so2和总so2)，酒精度(alc)，挥发酸(va)，多酚，漆酶活性，浊度(ntu)， 酒石稳定，蛋白稳定，氧化性和色素稳定性，粉红色变潜在性，霉污染等
检测标准
[行业标准] sn/t 4675.1-2016 出口葡萄酒中甘油的测定
[行业标准] sn/t 4675.2-2016 出口葡萄酒中2，3-的测定
[行业标准] sn/t 4675.3-2016 出口葡萄酒中---稳定碳同位素比值的测定
[行业标准] sn/t 4675.4-2016 出口葡萄酒中乳酸的测定
[行业标准] sn/t 4675.5-2016 出口葡萄酒中有机酸的测定
[行业标准] sn/t 4675.6-2016 出口葡萄酒中---、果糖和蔗糖的测定
[行业标准] sn/t 4675.7-2016 出口葡萄酒中的测定
[行业标准] sn/t 4675.8-2016 出口葡萄酒中5-羟的测定
[行业标准] sn/t 4675.9-2016 出口葡萄酒中---的测定?
[行业标准] sn/t 4675.10-2016 出口葡萄酒中赭曲霉a的测定
橄榄油 感官指标、酸值、---化值、溶剂残留量、紫外线吸收度、水分及挥发物、不溶性杂质、铁、铜、b1、铅、总、游离棉酚、---并芘benzo(a)、a-生育酚、脂肪酸组成、反式脂肪酸、不皂化物、甾醇、标签、三萜烯二醇(二醇和熊果醇)、蜡含量、实际和理论ecn42甘油三酸酯含量大差值、豆甾二烯醇含量、甘三酯-2位的饱和脂肪酸(棕榈酸和硬脂酸总和)
人造、植脂奶油 感官要求、脂肪、水分、---化值、---a、铜、镍、、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、b1、游离棉酚、---并芘等。
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