理化检测：感官检测，水分检测，总灰分检测，酸不溶性灰分检测，总氮检测，茶油检测报告，净含量检测，酸价测定、---化值检测、氯化物检测、全氮检测、细度检测、蛋白质检测、总酸检测、酒精度检测、固形物检测等。
微生物检测：菌落总数检测、大肠菌群检测、致病菌(沙门氏菌检验、志贺氏菌、金黄色)、商业无菌检测等。
卫生检测：亚检测、---酸态氮检测、重金属检测、食品添加剂检测、检测、挥发性盐基氮等。
成分分析：营养成分、主要成分、成分组成、成分含量、化学成分、挥发性成分、香味成分、辣味成分等。
常见茶叶分为：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、出口茶叶等。
茶叶检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、---、其他检测等。
感官指标：外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。
理化指标：水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、ph值、灰分、糖分，微量元素，灰分，容重，氟含量，可溶性糖，多酚含量，---酸检测，水浸出物检测，单宁检测，检测，粗纤维检测，叶绿素检测，铜含量检测，花色苷检测，多酚类物质检测，有机酸检测，儿茶素检测，总黄酮检测，硒含量检测，总游离---酸测定等。
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色等。
---：农残(、、)重金属(铅、、镉、铬、)、等。
其他检测：、成分检测、成分分析等。
茶叶检测标准
gb/t 30766-2014 茶叶分类
ny/t 288-2018 茶叶
gb/t 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
ny 659-2003 茶叶中铬、镉、、及---物
sn/t 0147-2016 出口茶叶中、残留量的检测
gb 23200.26-2016 食品安全标准 茶叶中9种有机杂环类残留量的检测
gb 23200.13-2016 食品安全标准 茶叶中448种及相关化学品残留量的测定
检测范围：复合调味料，鸡精，味精，酱油，醋，蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，辣椒酱，豆瓣酱，火锅底料，火锅蘸料，酸辣鱼调料，炖鸡料，炖肉料，生产用水检测报告，---汁，辣根，芥末油，椒盐，麻油，花生酱，韭花酱，十三香，咖喱粉，五香粉，鱼类检测报告，鸡粉，辣鲜露，番茄酱，卤水，鱼露，检测报告，虾酱，豆鼓等。
检测项目：水分检测，大肠菌群检测，微生物检测，配方检测，---酸态氮检测，残留检测，检测，谷氨酸钠检测等。
2ccgf 121.6-2010鸡精、鸡粉调味料
421cfr 182.10-2018香料和其他天然调味料和调味品
12gb 31644-2018食品安全标准 复合调味料(发布稿)
20ny/t 1886-2010复合调味料
21sb/t 10371-2003鸡精调味料
22sb/t 10415-2007鸡粉调味料
23sb/t 10416-2007调味料酒
24sb/t 10458-2008鸡汁调味料
25sb/t 10484-2008菇精调味料
26sb/t 10485-2008海鲜粉调味料
27sb/t 10513-2008牛肉粉调味料
28sb/t 10526-2009排骨粉调味料
29sb/t 10757-2012牛肉汁调味料
30sb/t 11194-2017方便面调味料
31sn/t 0859-2016出口调味料中脱氢的测定 紫外分光光度法
32t/cbfia 01001-2017酵母调味料
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