冷冻牛排检测方法-启辰检测-牛排检测

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理化检测：感官，水分，ph值，盐分，含砂量，---化值，酸价，干燥失重，多糖

　　微生物检测：菌落总数，大肠，沙门氏菌，金黄色

　　卫生检测：重金属，多氯，多，挥发性盐基氮，组胺，甲醛，多磷酸盐，---并芘，牛排检测，---残留

　　营养成分检测：能量，碳水化合物，蛋白质，---，脂肪，膳食纤维，---，---酸，元素检测，酸性粘多糖检测

gb/t 34747-2017 干海参等级规格

　　gb/t 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定

　　gb 31602-2015 食品安全标准　干海参

　　gb/t 20709-2006 地理标志产品　大连海参

　　sc/t 3206-2009 干海参(刺参)

　　sc/t 3308-2014 即食海参

　　sc/t 3215-2014 盐渍海参

　　ny/t 1514-2007 海参及制品

　　sc/t 3307-2014 冻干海参

　　sc/t 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定

检测指标：　水分，粗纤维检测，硬度检测，---检测，营养成分检测，---检测，赖氨酸检测等。

gb/t 5009.130-2003大豆及谷物中氟草醚残留量的测定

　　2gb/t 5519-2018谷物与豆类 千粒重的测定

　　3gb/t 5521-2008粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法

　　5gb/t 9822-2008粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定