苏式月饼检测报告-启辰检测-月饼检测

检测范围

　　牛肉干，熟牛肉，酱牛肉，五香牛肉，熟牛肉，牛肉粒，冻鲜牛肉，月饼检测营养成分表，生风干牛肉检测等。

　　牛肉检测项目

　　真假牛肉检测(动物源性检测)，注胶牛肉检测，微生物检测，含水量检测，苏式月饼检测报告，注水牛肉检测，检测，出厂检测，---残留检测，大肠菌群检测，检测等。

　　牛肉检测标准

　　[标准] gb/t 29392-2012 普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分

　　[标准] gb/t 27643-2011 牛及鲜肉分割

　　[标准] gb/t 25734-2010 牦牛肉干

　　[标准] gb/t 19694-2008 地理标志产品　平遥牛肉

　　[标准] gb/t 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉

　　[标准] gb/t 17238-2008 鲜、冻分割牛肉

　　[标准] gb/t 20742-2006 牛---和牛肉中、、正---、它巴唑、并咪唑残留量的测定

理化检测：感官检测，冰沙月饼检测报告，水分检测，总灰分检测，酸不溶性灰分检测，总氮检测，净含量检测，酸价测定、---化值检测、氯化物检测、全氮检测、细度检测、蛋白质检测、总酸检测、酒精度检测、固形物检测等。

微生物检测：菌落总数检测、大肠菌群检测、致病菌(沙门氏菌检验、志贺氏菌、金黄色)、商业无菌检测等。

卫生检测：亚检测、---酸态氮检测、重金属检测、食品添加剂检测、检测、挥发性盐基氮等。

成分分析：营养成分、主要成分、成分组成、成分含量、化学成分、挥发性成分、香味成分、辣味成分等。