检测范围：猪肉丸，牛肉丸，肉丸粉，鸡肉丸，羊肉丸，鱼肉丸，自制肉丸，汆肉丸，糯米肉丸，冷冻肉丸。
理化检测：感官检测，水分，灰分，多氯，盐分，淀粉含量，净含量
卫生检测：重金属，残留，---残留，亚，食品添加剂
营养成分检测：蛋白质，脂肪，碳水化合物，酱菜类食品检测报告，能量，---，---酸，微量元素，矿质元素
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色，副溶血性弧菌
执行标准：
sb/t 10610-2011 肉丸
db43/t 1344.5-2017 浏阳蒸菜 第5部分：蒸茴香肉丸
dbs44/ 005-2016 食品---方标准 汕头牛肉丸
gb/t 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品---官评价方法
gb/t 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定
gb/t 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次含量的测定
gb/t 21309-2007 涂渍油脂或石蜡大米检验
gb/t 21499-2008 大米 稻谷和糙米潜在出米率的测定
gb/t 22243-2008 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧残留量的测定
gb/t 22294-2008 粮油检验 大米胶稠度的测定
gb/t 24302-2009 粮油检验 大米颜色黄度指数测定
gb/t 24852 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
gb/t 25226大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价
sn/t 0778-1999 出口大米中铜、锌、铅、镉的测定方法原子吸收分光光度法
检测范围：面粉，石磨面粉，工厂面粉，小麦面粉，粮食面粉，富硒面粉，高筋面粉，水饺面粉，品---粉，全麦面粉，玉米面粉，发酵面粉等。
检测项目：成分检测，水分检测，灰分测定，筋度检测，添加剂检测，粗细度检测，增白剂检测，精度检测，微生物检测，重金属检测，农残检测，新鲜度检测，检测，糊化度测定，食品检测报告，细度检测，含砂量检测，沉降值检测，粉尘浓度检测，------胺检测，加工精度测定，吸水率检测，---测定，白度检测，面筋值检测，磁性金属物检测，淀粉酶活性检测，高温灼烧残余物检测，薯片食品检测报告，面筋质检测，脂肪酸检测，稳定时间检测，降落数值检测，干物质测定等。
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