猪油,顾名思义是从猪身上提炼出来的食用油。
猪油的食用有哪些禁忌?
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食 。
趁热食用,放凉后会有油腥,影响食欲。
老年人、肥胖和 ---都不宜食用。
一般人食用动物油也不要过量。
食用猪油检测
猪油的检测范围有哪些?
食用猪油、猪油粕、冻猪油、猪油酒、动物油猪油、起酥猪油、饲料猪油、变质猪油、咸猪油、点心猪油、蛋糕猪油、提炼猪油等。
猪油的检测内容有哪些?
感官检测、理化检测、营养成分检测、微生物检测、卫生检测、重金属检测、添加剂检测、农残检测、成分分析、毒理检测等。
猪油的检测项目有哪些?
常见的检测项目气味、口味、折光率、熔点、水分、酸价、---化值、---醛、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
以微生物检测为例,肉丸食品检测报告,需要检测的项目有菌落总数,大肠,霉菌,酵母菌,致病菌、沙门氏菌等。
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检测周期: 7-15个工作日出具罐头食品检测报告。
检测费用:根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
微量元素检测范围
、铅、、镉、铬、钠、镁、铁、铝、钾、锌、铜、锰、硒、硼、钙、磷、钴、镍、锡、锑、钡 等二十多种元素
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