饼干产品检测
饼干包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（或注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干及其他饼干。
类别检测项目理化分析酸价、---化值、残留量、---蔗糖污染物铅、铝的残留量残留量添加剂钾盐------及其钠盐、山梨酸及其、糖精钠、甜蜜素微生物菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色、沙门氏菌
鸡汁也称鸡汁调味料（chicken bouillon），是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
鸡汁拥有以下6个特点：1、采用真材实料加现代工艺，检测报告，保持鸡肉原有的营养成份；2、天然鸡肉蛋白，含量高、---，是天然健康的调味品；3、口味自然醇香，肉脂味浓郁，更似传统清炖的浓汤效果；4、包装更方便实用，更易保存，溶解高、吸收好；5、原汁原味，口感浓鲜、天然鲜味；6、采用行业标准<鸡汁调味料>sb/t10458规范化生产，保障产品的品质和安全。鸡汁相比较上一代的鸡精，大的特点就是真材实料、自然风味，它秉持了传统烹调理念，“料味同源”即用鸡肉味产品。按用料不同，白千层检测报告，鸡汁分为加香型和不加香型；加香即添加香精作为主要呈香物质，不加香型既不添加任何香精，羊肉卷检测报告，主要以鸡肉及其他辅料经加工后产生天然的呈香物质。
腌腊肉制品是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工，虾滑检测报告，是我国传统的肉制品之一。腌腊制品具有方便易行、肉质紧密坚实、色泽红白分明、滋味咸鲜可口、风味、便于携运和耐贮藏等特点。我国主要的腌腊肉制品有腊肉类、咸肉类、风干肉类、中式火腿等。尽管腌腊制品种类很多，但其加工原理基本相同，主要工艺为腌制、脱水和成熟。
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