检测范围:冻猪肉,猪肉肠,调味料检测,有机猪肉,熟猪肉,腊肉、黑猪肉、猪肉罐头、腌猪肉、真空包装猪肉等。
检测项目:检测,残留检测,水分,营养成分检测,重金属检测,---残留检测,挥发性盐基氮检测,大肠,(、、---)
生猪肉检测:感官、挥发性盐基氮、总、 铅、、镉、铬、金、、类(以总量计)、伊维菌素、喹---、---克仑特罗、、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。
猪肉营养成检测
检测内容:蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠,
总脂肪酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸
生态猪肉检测检测项目:
---a,蛋白质,铁,半胱氨酸,苏氨酸,谷氨酸,赖氨酸,丙氨酸,---e,β-胡萝卜素,钙,亚油酸,不饱和脂肪酸,锌,肌内脂肪,sod的活性,调味料水分检测,硒,ph值,钾、风味物质检测
水分(规定的限77%)、、---、四环素、、---、(---)lv丙---、---------、卡拉胶
鸡蛋检测范围:鲜鸡蛋,生鸡蛋,酱油调味料检测,蒸鸡蛋,煮鸡蛋,柴鸡蛋,笨鸡蛋,土鸡蛋,多黄蛋,软壳蛋富硒鸡蛋等。
鸡蛋检测项目
感官检测:完整、光泽、粗糙、重量、气味、色泽、新鲜度检测等。
理化检测:水分、ph值、净含量检测、酸度检测、卵磷脂检测等。
营养成分检测:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、---、胆固醇含量检测、---酸、元素检测,营养标签检测等。
微生物检测:菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、金黄色、沙门氏菌检验、志贺氏菌,食品调味料检测,商业无菌检测等。
卫生检测:重金属(、铅、、镉、铬)、农残(、)---残留(金检测、土、类、氯检测、---咪唑类)、检测,絮状物检测等。
鸡蛋检测标准
db13/t 549-2004 柴鸡蛋
sb/t 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
t/lycba 002-2016 富硒鸡蛋
gb/t 20362-2006 鸡蛋中氯羟残留量的检测方法
gb/t 25879-2010 鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定
db34/t 1375-2011 鸡蛋中的残留测定
检测范围:进口酒类,国产白酒,啤酒,黄酒,加药酒,露酒,葡萄酒,配制酒、红曲酒,朗姆酒,等。
一、酒类产品安全服务
1. 产品控制
1.1 产品测试
感官品评、酒精度、原麦汁浓度、食品添加剂、残留、、微生物、重金属、营养成分、标签等。
1.2 相关测试
(1)包装材料:塑化剂、重金属
(2)工厂环境、生产过程的各级监控:物、---------、醇、醛类。
1.3 实验室比对
对生产企业实验室测试数据比对,提供外部控制---措施。
bs iso 4710-2000发泡的酒类和充气的酒类的圆柱形软木瓶塞.特性
din 10960-2000传感分析装置.酒类产品试验用玻璃仪器
gb/t 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验
gb/t 23778-2009酒类及其他食品包装用软木塞
sb/t 10391-2005酒类商品批发经营管理规范
sb/t 10392-2005酒类商品零售经营管理规范
sb/t 10710-2012酒类产品流通术语
sb/t 11000-2013酒类行业流通服务规范
sb/t 11123-2015连锁企业酒类商品分销管理规范
sn/t 4557.1-2016出口酒类检验规程 部分:黄酒
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