检测范围:苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果检测项目。
检测项目:总糖检测,盐检测,微生物检测,检测,理化指标检测,营养成分检测,生肉制品检测标准,防腐剂检测。
检测标准:
1cac/rcp 3-1969果脯国际卫生操作规范
2gb 14891.3-1997辐照干果果脯类卫生标准
3gh/t 1155-2017苹果脯
4sb/t 11025-2013果脯类流通规范
5sn/t 0886-2000进出口果脯检验规程
常见茶叶分为:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、出口茶叶等。
茶叶检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、---、其他检测等。
感官指标:外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。
理化指标:水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、ph值、灰分、糖分,微量元素,灰分,容重,氟含量,可溶性糖,多酚含量,---酸检测,水浸出物检测,单宁检测,检测,粗纤维检测,叶绿素检测,铜含量检测,花色苷检测,多酚类物质检测,有机酸检测,儿茶素检测,总黄酮检测,硒含量检测,总游离---酸测定等。
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色等。
---:农残(、、)重金属(铅、、镉、铬、)、等。
其他检测:、成分检测、成分分析等。
茶叶检测标准
gb/t 30766-2014 茶叶分类
ny/t 288-2018 茶叶
gb/t 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
ny 659-2003 茶叶中铬、镉、、及---物
sn/t 0147-2016 出口茶叶中、残留量的检测
gb 23200.26-2016 食品安全标准 茶叶中9种有机杂环类残留量的检测
gb 23200.13-2016 食品安全标准 茶叶中448种及相关化学品残留量的测定
绿螃蟹,养殖螃蟹,网购螃蟹,淡水螃蟹,大闸蟹,面包蟹,河蟹
梭子蟹,蛙蟹,关公蟹,出口螃蟹,新鲜螃蟹,清蒸螃蟹,蟹肉罐头
理化检测:感官检测,水分,酸价,---化值,挥发性盐基氮,ph值
微生物检测:菌落总数,大肠埃希氏菌检测,肉制品检测,副溶血性弧菌,金黄色
营养成分检测:能量,碳水化合物,蛋白质,脂肪,胆固醇检测,---,微量元素检测,矿质元素
卫生检测:---残留,甲醛,---,食品添加剂,亚,组胺,---并芘检测,残留,重金属
gb/t 30947-2014 罐装冷藏蟹肉
gb/t 20556-2006 三疣梭子蟹
db45/t 453-2007 锯缘青蟹
ny/t 841-2012 蟹
sc/t 3112-2017 冻梭子蟹
gb/t 19957-2005 地理标志产品 阳澄湖大闸蟹
sn/t 0388-1995 出梭子蟹检验规程
db35/t 1007-2010 罐装冷藏蟹肉 加工技术规范
sn/t 1961.10-2013 出口食品---原成分检测 0部分:实时荧光pcr方法检测虾/蟹成分
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